A Cúrcuma é uma planta conhecida em todo o mundo pelos seus diversos usos, sejam eles culinários ou médicos. Pode ser chamada de açafrão-da-terra, açafrão-da-índia, raiz-do-sol, gengibre amarelo, mangarataia, gengibre dourado ou turmenic como é internacionalmente conhecida. Extremamente versátil, é também utilizada pela indústria têxtil como pigmento e na perfumaria.
Amplamente utilizada na forma de pó em países orientais como a Índia, onde é protagonista em muitos remédios da medicina Ayurveda, a cúrcuma traz diversos benefícios para a manutenção e tratamentos da saúde.
É uma planta de folhas longas e que liberam um odor característico quando amassadas, contudo a área de maior interesse é o rizoma (caule subterrâneo) rico em corante curcumina (onde estão presentes os curcuminoides que são o princípio ativo da cúrcuma) e nos óleos essenciais – ambos utilizados para temperar pratos e na produção de medicamentos.
Os benefícios desta planta para a sua saúde
A cúrcuma é utilizada para vários fins, entre eles para tratamentos de males como resfriados, infecções por bactéria, problemas hepáticos, diabetes, anorexia, reumatismo, sinusites e lesões. Tradicionalmente usada na medicina oriental, a cúrcuma vem sendo muito estudada, pois possui uma série de propriedades farmacológicas, como, por exemplo:
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Antioxidante;
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Antibacteriana;
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Antifúngica;
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Antiparasitária;
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Anti-inflamatória;
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Antidiarreica;
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Antitumoral;
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Antiviral;
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Antiespasmódica;
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Diurética;
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Hepatoprotetora;
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Neuroprotetora;
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Sedativa;
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Capaz de reduzir os níveis de colesterol
Graças a essa diversidade de propriedades, a cúrcuma auxilia no tratamento de diversas doenças e traz vários benefícios à saúde do organismo como:
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Auxiliar e reequilibrar o sistema digestivo, ela melhora a digestão, ajuda na perda de peso e regula a flora intestinal;
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É uma forte aliada do sistema respiratório ajudando no combate de gripes e resfriados, além de evitar crises de asma;
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Melhoria nas respostas anti-inflamatórias e imunes naturais do organismo, uma vez que estimula os sistemas responsáveis por essas funções;
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Regular o colesterol, trata problemas do fígado, bem como ajuda a desintoxicá-lo;
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Também é utilizada no alívio de inflamações de pele como acne, eczema e psoríase
A cúrcuma pode ser utilizada para inibir a formação de coágulos sanguíneos, contribuir para suavizar os sintomas da tensão pré-menstrual e também como tônico cerebral; alguns trabalhos ainda sugerem que os efeitos neuroprotetores da cúrcuma ajudam no tratamento dos males de Parkinson e Alzheimer.
Cúrcuma da ApisNutri
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