Categoria: Antioxidante

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Qual a importância dos antioxidantes para a saúde?

A inclusão de alimentos ricos em substâncias antioxidantes nas refeições é essencial para a manutenção da boa saúde. Isso porque eles funcionam inibindo os chamados “radicais livres”, retardando assim o processo de envelhecimento das células e prevenindo diversas doenças. Os antioxidantes têm a função de neutralizar a atividade dos “radicais

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Quais os benefícios da cúrcuma?

A cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra, é um tempero de origem indiana conhecido por dar aos preparos uma bela cor dourada e deixar a refeição ainda mais apetitosa. Mas, além dos benefícios culinários, você sabe como essa especiaria pode ajudar na saúde e bem-estar, inclusive na prevenção de doenças? Veja a

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